Vegetarische THEMEN BuffetS
1001 Nacht Buffet
ab 50 Personen 42,00 € p.P.
Starter
Arabischer Brotsalat mit Nüssen
Türkischer Hirtensalat
Persischer Zaziki mit Sultaninen
Eingelegte Oliven
Ciq Köfte auf einem Salatbett
Pistazien-Feta & Dattelaufstrich
Hummus
Hauptgang & Beilagen
Batata Harra – orientalische Kartoffelwürfel
Mujadarra, ein Linsengericht
Kuku Frittate – mit Eiern, Paprika, Zuchini und Kurkuma
Gebackener Brokkoli mit Minze und Harissa
Süß-scharfer Bulgurauflauf
Orientalisches Fladenbrot
Nachspeisen
Kardamom Mocha Milchreis mit gehackten Pistazie
Vegetarisches Quiches Buffet
ab 20 Personen - 1 Quiche für 4 Personen | 22,80 € p.P.
Quiches zur Auswahl
Tomaten-Mozzarella Quiche
Möhren Quiche
Spinatkuchen mit Feta
Beilagen
Paprika-Mais Salat
Rotkraut Rohkost
Avocado Remoulade
Vegetarisches Lasagne Buffet
ab 20 Personen | 22,80 € p.P.
Lasagne zur Auswahl
Linsenlasagne
Bunte Gemüselasagne
Spinat-Ricotta Lasagne
Beilagen
Rotkraut Rohkost
Griechischer Bauernsalat
Seliger HAUSGEMACHT | Erste Adresse für veganes & vegetarisches Catering in Verden
Henrike Seliger
Im Knippsande 22
27283 Verden - Dauelsen
