Vegetarisches Buffet
ab 20 Personen 24,80 € p.P.
Starter
Maisrahmsuppe (oder eine andere vegetarische Suppe)
Hauptgang & Beilagen
Antipastiplatte
Auberginen auf Knobicreme
Tomaten Carpaccio mit Oliven, rote Zwiebeln & Mozzarella
Ofengemüse mit Kräuterschmand
Buchweizenschnitten mit Champignons
Rosmarinbrot
Baguette
Kräuterbutter
zusätzlich zur Kürbis Saison:
Kürbis-Ricotta-Canneloni oder Kürbis-Mango-Curry mit Reis 3,00 € p.P.
zusätzlich zur Spargel Saison:
Orangenspargel mit Kräutercouscous 3,00 € p.P.
zusätzlich zur Grünkohl Saison:
Grünkohl mit Quarkpflänzchen oder Salzkartoffeln 3,00 € p.P.
Nachspeisen
Dessert nach Wahl
Veganes Buffet
ab 20 Personen 28,80 € p.P.
Starter
Rote Beete-Kokos-Suppe
Hauptgang & Beilagen
eingelegter Veta
Blätterteigschnecken mit Gemüsefüllung
marinierte Linsen
Blattsalate mit Himbeerkuss
Baguette
Rosmarinbrot
Mandelmus
Hummus oder Guacamole
gefüllte Paprika mit Quinoa
Grünkern-Köfte mit Kartoffelpürree und Zwiebelschmelz
Rote Beete Curry mit Kräuterpolenta
Nachspeisen
Rote Grütze mit Mandelsauce
Grillparty
Grillparty No. 1
ab 50 Personen
10,80 € p.P.
Grillfleisch
Nackensteaks
Bratwurst
Salate
Krautsalat
Kartoffelsalat
Beilagen
Tsatsiki
Grillparty No. 2
ab 20 Personen
15,80 € p.P.
Grillfleisch
Nackensteaks
Rückensteaks
Putenschnitzel
Bratwurst
Salate
Krautsalat
Kartoffelsalat
Möhrensalat
Beilagen
Tsatsiki
Baguette
Kräuterbutter
Senf & Ketchup
Grillparty No. 3
ab 20 Personen
20,80 € p.P.
Grillfleisch
Nackensteaks
Rückensteaks
Putenschnitzel
Bratwurst
Schweinefilet im Speckmantel
Rinder Hüftsteaks
Salate
Italienischer Nudelsalat
Couscous-Salat
Kartoffelsalat oder Kartoffelgratin
warme Chilizwiebeln
Beilagen
Baguette
Kräuterbutter
Senf & Ketchup
Grillparty de luxe
ab 40 Personen
29,80 € p.P.
Grillfleisch
Rücken- und Nackensteaks
Hähnchenspieße
Cevapcici
Bratwurst
Krakauer
Schweinefilet im Speckmantel
Hirsch- oder Rindersteaks
gegrillter Lachs vom Buffet
Salate & Co.
Antipastiplatte
Aubergine auf Knobi-Creme
Tomate & Mozzarella
grüner Salat mit Himbeerkuß
italienischer Nudelsalat
Krautsalat
Zwiebel-Ananas-Salat
Kartoffelgratin od. Kartoffelsalat
Chilizwiebeln
überbackener Feta vom Buffet
Beilagen
Tsatsiki
Baguette
Kräuter- & Tomatenbutter
Aioli
Schafskäse Dip
Senf & Ketchup
HINWEIS: Als Beitrag für den Umweltschutz verzichten wir auf Grillgut in der Alufolie!
Burger Baukasten
ab 20 Personen 15,80 € p.P.
Pulled Pork Burger
hausgemachtes Pulled Pork
Flaguette-Brötchen
Krautsalat
Chilizwiebeln
Aioli
Rindfleisch Burger
Rindfleischpattys
Burgerbrötchen
Salatblätter
Tomaten
Röstzwiebeln
Ketchup
Burgersauce
HAUSGEMACHT! Partyservice
Henrike Seliger
Im Knippsande 22
27283 Verden - Dauelsen
Kontakt
Telefon: 01520 8962058
E-Mail: info@essen-macht-seliger.de
