Thanksgiving

ab 30 Personen   29,80 € p.P.



Starter

Kürbiscremesuppe mit Maisbrotschnecken

Hauptgang & Beilagen

Truthahnkeule
Coke Basted Ham - geräucherter & gegrillter Schweineschinken
grüne Bohnen mit Erdnüssen
Süßkartoffelbrei
Möhren in Ahornsirup
Blaukraut-Cranberry-Salat

Nachspeisen

Cranberry-Marshmallows
Ahornsirupcreme



Grünkohlbuffet

ab 20 Personen   22,80 € p.P.



Starter

Hochzeitssuppe 300ml pro Person

Hauptgang & Beilagen

Grünkohl
Kasselerbraten
Rauchenden
Pinkelwurst
Salzkartoffeln

Nachspeisen

Welfenspeise oder Dickmilch-Pudding



Spargelbuffet

Nur in der Saison! ab 20 Personen    20,80 € p.P.



Starter

Hochzeitssuppe 300ml pro Person

Hauptgang & Beilagen

Frischer regionaler Spargel (500g p.P.)
Salzkartoffeln
gebräunte Butter und Hollandaise
gewürfelter Landschinken
kleine Schweineschnitzel

Für das Spargelbuffet zubuchbar:

Panierte Schnitzel vom Schweinefilet + 1,80 €
Panierte Kalbsschnitzel + 2,80 €
gegrilltes Lachsfilet + 2,80 €

Nachspeisen

auf Anfrage