Saisonale Buffets  |  ab 20/30 personen



Grünkohlbuffet

ab 20 Personen   32,80 € p.P.



Starter

Hochzeitssuppe 300ml pro Person

Hauptgang & Beilagen

Grünkohl
Kasselerbraten
Rauchenden
Pinkelwurst
Salzkartoffeln

Nachspeisen

Welfenspeise oder Dickmilch-Pudding



Spargelbuffet

Nur in der Saison! ab 20 Personen    33,80 € p.P.

Ohne Suppe & Dessert                            26,80 € p.P.



Starter

Hochzeitssuppe 300ml pro Person

Hauptgang & Beilagen

Frischer regionaler Spargel (500g p.P.)
Salzkartoffeln
gebräunte Butter und Hollandaise
gewürfelter Landschinken
kleine Schweineschnitzel

Für das Spargelbuffet zubuchbar:

Panierte Schnitzel vom Schweinefilet + 4,00 €
Panierte Kalbsschnitzel + 6,00 €
gegrilltes Lachsfilet + 6,00 €

Nachspeisen

nach Wahl