ab 30 Personen 34,80 € p.P.
Starter
Kürbiscremesuppe mit Maisbrotschnecken
Hauptgang & Beilagen
Truthahnkeule
Coke Basted Ham - geräucherter & gegrillter Schweineschinken
grüne Bohnen mit Erdnüssen
Süßkartoffelbrei
Möhren in Ahornsirup
Blaukraut-Cranberry-Salat
Nachspeisen
Cranberry-Marshmallows
Ahornsirupcreme
ab 20 Personen 27,80 € p.P.
Starter
Hochzeitssuppe 300ml pro Person
Hauptgang & Beilagen
Grünkohl
Kasselerbraten
Rauchenden
Pinkelwurst
Salzkartoffeln
Nachspeisen
Welfenspeise oder Dickmilch-Pudding
Nur in der Saison! ab 20 Personen 26,80 € p.P.
Starter
Hochzeitssuppe 300ml pro Person
Hauptgang & Beilagen
Frischer regionaler Spargel (500g p.P.)
Salzkartoffeln
gebräunte Butter und Hollandaise
gewürfelter Landschinken
kleine Schweineschnitzel
Für das Spargelbuffet zubuchbar:
Panierte Schnitzel vom Schweinefilet + 2,80 €
Panierte Kalbsschnitzel + 3,80 €
gegrilltes Lachsfilet + 3,80 €
Nachspeisen
auf Anfrage