Hochzeits-Buffet

Variante I ab 20 Personen und Variante II ab 50 Personen


Variante I ab 20 Personen   29,80 € p.P.


Starter

Hochzeitssuppe
300 ml p.P.

Hauptgang & Beilagen

Rinderrouladen in Rahmsauce
Schweinemedaillons im Speckmantel
gebratene Pilze
Gemüseplatte

 

Sauce Hollandaise
Kartoffelgratin
Salzkartoffeln
gemischter Salat mit Dressing

Nachspeisen

Welfenspeise
Mousse au Chocolat



Variante II ab 50 Personen   33,80 € p.P.


Starter

Hochzeitssuppe
300 ml p.P.

kleine Vorspeisengläser mit Räucherfischsalat od. Tomaten-Mozzarella od. Spargelsalat

Hauptgang & Beilagen

Rinderrouladen in Rahmsauce

Schweinemedaillons im Speckmantel

Hähnchenbrust in Zwiebelsahne

gebratene Pilzen

Gemüseplatte

 

Sauce Hollandaise

Kartoffelgratin

Salzkartoffeln
Reis
gemischter Salat mit Dressing

Nachspeisen

drei versch. Desserts wie z.B.:

Mousse au Chocolat
Schmandcreme auf Himbeeren
Sahnequark mit frischen Früchten



Konfirmationsbuffet

ab 20 Personen   29,80 € p.P.



Starter

Hochzeitssuppe
300 ml p.P.

Hauptgang & Beilagen

Rinderrouladen in Rahmsauce
Schweinefilet im Speckmantel
gebratene Champignons
Gemüseplatte

 

Sauce Hollandaise
Kartoffelgratin
Salzkartoffeln
gemischter Salat mit Dressing

Nachspeisen

Welfenspeise
Mousse au chocolat



Trauerfeier

ab 20 Personen  18,80 p.P.


Buffetvorschlag - gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein.


Suppe

500 ml p.P. wahlweise:

Hochzeitssuppe, klassisch mit Nudeln, Blumenkohl, Spargel, Mettbällen & Eierstich

oder

Suppe je nach Saison

Schnittchen

4 Stück p.P.

Schön garnierte Häppchen in verschiedenen Sorten
z.B. Hackepeter, Kasseler, Mettwurst, Schinken, Ei, Gouda und Brie

 

Davon 1 Häppchen mit Fisch z.B. Lachs, Forelle oder Krabben   1,00 € Aufpreis

 

Kaffee & Kuchen

Kaffee satt und 2 Stück Kuchen p.P.

Wahlweise:

Butterkuchen

Wickelkuchen

Bienenstich

Obstkuchen vom Blech (je nach Saison)