Spezialitäten Buffets

ab 20 Personen   17,80 € p.P.

Gyrosgeschnetzeltes in leichter Sahnesauce

Moussaka
Fleischspieße
Cevapcici

ab 20 Personen   29,80 € p.P.

Antipasti mit eingelegten Champignons, gegrillter Paprika, gemischten Oliven

gefüllten Peppadews & Pepperonis

Auberginen auf Knobicreme

Tomate-Mozzarella
Melone mit Schinken
Ciabatta & Kräuterbutter
Ruccolasalat mit Cherrytomaten & gerösteten Pinienkernen dazu Himbeerkuss

Vitello tonnato vom Kalb

Toskanischer Filettopf vom Schwein
Lasagne
Hähnchenbrust in Zwiebelsahne
Caprese al Forno (Tomate-Mozzarella-Röstis)

Rosmarinkartoffeln

ab 20 Personen   21,80 € p.P.

Grüne & schwarze Oliven
gegrillte Paprika
gefüllte Peppadews & Pepperonis
eingelegte Champignons
Auberginen auf Knobicreme
Datteln im Speckmantel

Kaltes Balsamico-Filet

Hähnchenbrust mit Aioli

ab 20 Personen   19,80 € p.P.

mit europäischer Schärfe!   ab 20 Personen   24,80 € p.P.

Starter

Karotten-Ingwer-Suppe

Hauptgang & Beilagen

Gemüsecurry mit Couscous
Hähnchencurry mit indischem Reis und Naan Brot
frischer Gurken-Tomate-Salat mit Korriander & Joghurt

ab 30 Personen   34,80 € p.P.

Starter

Schwedische gelbe Erbsensuppe
oder
Lachssuppe mit Lauch & Kartoffeln

Hauptgang & Beilagen

gegrilltes Lachsfilet mit Kräutersauce
Köttbullar mit Preiselbeerdip

Räucherfischsalat mit Walnüssen
feiner roter Heringssalat
Dillkartoffeln
Speck-Kartoffelsalat
gemischte Käse-, Schinken-, Salamiplatte
Knäckebrot
Roggenstange
Butter